節分、落花生、薄皮、抗酸化作用、食べ過ぎ注意

節分の豆まきと言えば大豆・・・ではなく落花生。私の住む地域では落花生で豆まきが一般的なのですが落花生の年の数だけって殻つき？豆だけ？と毎年悩んでいます。さらには落花生(ピーナッツ）の栄養効果やピーナッツについている薄皮は食べる？などについてもお伝えしています。