台所用品

餅好きな夫のためにモチスラを購入!ペラペラのお餅に拍手喝采‼

お餅のレシピがいつもおなじ……TV番組で目にする餅しゃぶを食べたいな、でもお餅を薄切りにするのはとても大変そうだしな、と思っていました。そこで気になっていた簡単にお餅を薄~くスライスできるモチスラを購入。1mmの薄さのお餅が簡単にできちゃったなお話。
日々の雑感など

よろしく2022

2022年が始まりました。今年もごいっしょにゆるゆると日々をたのしみましょ~、のご挨拶。
日々の雑感など

2021よ、さらば

2021年12月31日、今年も1年お世話になりました。当ブログに来ていただいたみなさまもこれから来ていただくかもしれないみなさまも、よいお年をお迎えください。
本のこと

個人的年末年始に読む本、そろいました……あぁたのしみだぁ!

年末年始のたのしみはなんですか?家族や友達との時間?豪華なごちそう?旅行やお買い物?どれもすばらしいけれど本好きな私のたのしみは断然「年末年始用の本」をじっくりと読むことです!それもできれば文庫本。年末年始用の本とは?なぜ文庫本?そのあたりをゆるりと解説いたします。
日々の雑感など

メール便なのにピンポンが鳴るのは我が家のポストサイズのせい⁉

メール便って便利ですよね。留守でも受け取れて、やり取りの手間がなくて。ところが我が家の場合、ほとんどのメール便は直接手渡しで受け取っています。あぁメール便のいいところ全潰し……それもこれもポストのサイズが小さいせい。宅配業者さん、ごめんなさい。
食べ物のこと

2021梅干し作り 梅干し・梅醤油作り8年目の記

2021年の梅干し作り。梅干し作りも今年で8年目、とはいえ毎年試行錯誤、おなじようにおなじ人間が作っているのにできあがる梅干しは1年ごとに違います。そこが梅干し作りのむずかしさでありおもしろさでもあるのですけれど。梅干しと一緒に作る梅醤油も紹介しています。
食べ物のこと

鶏団子鍋にいちばん合う薬味は自家製のゆず塩である!と断言しちゃう

世の中に鍋は数えられないほどあるけれどゆず塩に合う鍋NO,1は「鶏団子鍋」である、とみなさまにお伝えしたいのであります。口の中でほろほろとほどけていく鶏団子と香り高くてまろやかな塩味をまとったゆず塩の相性のすばらしさよ!この冬、いちどお試しあれ。
食べ物のこと

2021ゆず仕事 2種類のゆずでふたつの味のゆず塩と種醤油の仕込み

今年もゆずを仕込む季節がやってまいりました……迫りくる年末感よ。今年は例年通り4㎏の本ゆずでゆず塩と種醤油に加えて花ゆず1㎏で辛口のゆず塩も作りました。いつものお鍋が何倍にもおいしくなるゆず塩作り、みなさまもゆず塩を作ってそのおいしさにしみじみなさってください。
台所用品

24年間連れ添ったオーブンレンジとお別れしてNE-FS300をお迎えしました

24年間毎日私と共に過ごしたオーブンレンジ。もはや相棒とも呼べるオーブンレンジと今日お別れをしました。家電とはいえ24年間も過ごしたものがなくなるのはさびしいものです。そして新しい相棒がやってきました。相棒に求めたことはとにかくシンプルであること。仲良くなれるといいな……
2021.12.16
カラダのこと

ワクチン接種やっと2回目を終えたのに3回目接種決定ですって!?

2回目のワクチン接種に行ってまいりました。今回もBGMはドナドナでしたが1回経験していたおかげでよりスムーズに終了いたしました。そして絵に描いたような……情報通りの副反応が見事に?出ました。そんなこんなのドナドナ紀行2回目です。