梅酢、梅酢からあげ、節分

梅干しを作り始めて10年……毎年たくさんの梅酢もできていたのになぜいままでこれを作らなかったのだろう？と思わず後悔するほど美味しいからあげが作れました。お肉を梅酢につけて揚げるだけの簡単さ！我が家の定番入り決定です。